浦和で野菜をたっぷり食べたくなったら「ワイン食堂 Salad‐Leaf」

目立たない場所にある店はコスパがよくておいしい♪

飲食店の経営ってとっても大変。

「3年以内に70％が廃業」の通説があるぐらい過酷な世界。どれだけ料理がおいしくても経営がうまくいかないとつぶれてしまう。

重要なのが店舗の場所。主要路線駅近の目立つ場所がいいのは当然だけど、固定費（賃料）を甘く考えたら早々に廃業することになってしまう。

その点からしてこのお店は合格。

浦和駅北口から徒歩1分、場所がビルの3Fで目立たないけれどその分固定費が安く抑えられているはず。

ランチメニュー（サラダバー・スープ付き）

メイン料理が提供されるまでサラダを食べて待つ感じ♪

店内は広々としていてテーブル間隔も余裕があるため、落ち着いてゆったり過ごすことができます。

サラダバー＋スープ

一見種類が少なく見えましたが、過不足なくちゃんと用意されているという印象。

葉物だけじゃなく、ビーンズやレンコンもあり味と食感にバラエティーがあるのが嬉しい♪そしてドライフルーツまであるのが◎（1種類だけど）

シャキシャキしたレンコンでサラダのグレードアップ♪

カボチャのポタージュもクリーミーでやさしいお味。

自宅ではなかなか作らないものを食べられるのが外食の醍醐味ですね。

とろとろとろ～り♪

＋100円で「オムハヤシ」をチョイス。

ライスは五穀米で健康的です。

オムレツをスプーンで割ると、半熟卵がとろとろとろ～り♪

具はホロホロとした牛肉がゴロゴロあって食べ応え十分！サラダは1度しかお代わりできないけれど、お腹がいっぱいで逆に2度お代わりできても食べるの無理です。

健康志向

3種類のドレッシングの他に、サラダバーの脇には自由に使える調味料が並べられています。

自在にカスタマイズできるところが楽しい♪

平日の1人ランチでしたが、男性の1人ランチの方も2人いました。いかにもなサラリーマンスーツ姿ではないところが違和感なくお店の雰囲気に溶け込んでいました。

サラダバーがあったりと女性が好むコンセプトだと思うのですが、今は多様性の時代ですね。

行ったのが平日で価格設定が少し高めなためか、お客の年齢層は高めで小さな子供の姿はなく各々が静かに食事を楽しんでいました。

概要